渔公子|美食之美,顺德之德
(渔公子|美食之美,顺德之德,美食时长共2分20秒)
我发现,顺德之德懂得美食的美食本质,是顺德之德像顺德人那样,成为擘画美好生活的美食高手。渔公子来到了“世界美食之都”广东顺德,顺德之德九游参加了第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会。
在科技引领时代发展的背景下,我们总是会赞叹那些,以非凡的想象力去创造,以杰出的制造力去实施,让梦想成真、造福大众的人。
早在上世纪90年代,顺德人乘中国家庭电气化之风,“抢饮头啖汤”。最初一批顺德乡镇企业风生水起,生产电风扇、电冰箱、洗衣机、微波炉、空调、热水器,这些产品热销全国,大小家电陆续进入百姓家,生活迈上了新台阶,我们都有切身体会。
农食产业同样体现了“顺德基因”,原来以养殖四大家鱼为主,现在转向鳗鱼、甲鱼、加州鲈、生鱼等经济附加值高的鱼类,科学养殖集约经营,产量和收益显著增长,从大湾区到大中华,人们对顺德美食如数家珍。
如果说,顺德工业立市、制造强市有过辉煌一页,那么,未来美食生活的图景呢?
围绕人民群众对美好生活的需求,二者一脉相承。农业+工业+智能+全链化的新质生产力,百亿产值预制菜产业聚势能,建平台,立标准。
顺德人说,“扒得快,好世界”。
顺德地名取自《周易》中的“顺天之德”和《大学》中的“在明明德”,意指顺应天意,彰显道德。所谓顺,即顺时顺势而为;所谓德,行道而有得于心。聚力打造“中国预制菜之都”,期待在“新食代”,顺德再次给大众带来惊喜。
【来源】南方农村报
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